De Cali y su cultura

Era 5 de julio del año 2011 cuando escribí lo que pensaba sobre el civismo de la gente de Cali y muchos temas de ciudad, no recuerdo los motivas o razones que me llevaron a escribirlo, pero hoy he querido reciclar esa entrada y volverla a re publicar esperando, que les guste y que dejen su comentario.  

¿Tuit o Trino, cual es la correcta?

Hace poco mas de un mes, exactamente  el 21 de septiembre del presente año, leí en la pagina del diario español, ABC que la Real Academia Española había aceptado para la nueva edición del diccionario oficial de la lengua castellana o Español que se publicara en el año 2014, las palabras "tuitear", "tuiteo", "tuit" y "tuitero", haciendo referencia a la red social Twitter a propósito del libro que publicara "Escribir en Internet. Guía para los nuevos medios y las redes sociales", para conmemorar los trecientos años de esta institución. 

Hoy, me pregunto, por que sigo escuchando y leyendo trino, trinar, trinó, cuando se refieren una publicación en esta red social de micro blog  (blog  también fue aceptada y saldrá en la misma actualización del diccionario) si ya tenemos una palabra en español para esto?.

Me tome la libertad hoy o como dice mi amigo @andrestropolog, por el desocupe de buscar en la pagina web de la RAE la palabra trinar y me encontré con que su significado tiene que ver el sonido o gorjeo de los pájaros, y no con algún escrito o frase o palabras o nada, así que llegue a la conclusión de que dado que el logo de esta red social es una pajarito, alguien asocio esta palabra, con el acto de publicar mensajes o blog de 140 caracteres en twitter.

El propósito de este escrito hoy, no es otro que el de dejar en claro el significado de estas palabras, con la esperanza de que todos dejemos de trinar (hacer ruido) y empecemos a tuitear, pero como no queremos pelear, diré que las palabras tuit, tuitear, tuiteo, tuitero, hacen referencia al escribir en twitter, mientra que trino, lo podemos asociar con el sonido característico de silbido o gorjeo depajara que emiten nuestros smarth phones, tablets, y aplicaciones para el computador, cuando nos hacen una mención en un tuit.

  

Y por si lo no sabían (hasta antes de escribir este texto no lo sabia) la Real Academia Española tienen cuenta en twitter @RAEinforma en el que pueden encontrar información, historia de la lengua y más.

Fuentes, dar clic para ser dirigido:

Significado de trino según el diccionario de la RAE

Noticia original del diario ABC (mi principal fuente)

Confirmación de  la información en estandarte.com

Mousse vegana de chocolate

Hoy les traigo una deliciosa receta vegetariana, para que se diviertan en la cocina y coman delicioso y saludable, se trata de un musse de  chocolate FANTASTICO

Aquí la receta:

Ingredientes

• 300 gramos de tofu blando
• 150 gramos de chocolate negro

Preparación

Si el chocolate es en barra, lo calentamos en un cazo a fuego lento para que se derrita. Es importante remover constantemente con una cuchara de madera para que no se pegue al fondo de la cazuela. Una vez deshecho el chocolate lo reservamos. Si el chocolate es en polvo, este paso no es necesario.

Batimos el bloque de tofu blando con la batidora hasta conseguir una textura homogénea y suave.

Añadimos entonces el chocolate que hemos preparado y volvemos a batirlo todo junto hasta que se mezcle bien.

Podemos añadir un poco de azúcar para darle dulzor, depende del gusto de cada cual. Si lo tuyo no es el chocolate amargo, entonces añade un poco de azúcar.

Pondremos la mousse de chocolate en tacitas pequeños y dejamos en el frigorífico una hora y medía antes de servir.

Comentarios a la receta

Al servirlo lo podemos acompañar de trocitos de fresa o de plátano. Podemos decorar esta mousse de chocolate vegana por ejemplo con virutas de chocolate o lo que tengamos más a mano.

espero les guste!!!!

¡Lo que ocultan tus lentes!

Nunca había caído en la cuenta, lo mucho que unos lentes pueden hacer cambiar un rostro, llevo muchos años usando gafas por prescripción medica, así que ya me acostumbre a usarlas, yo siento que me veo igual con o sin ellas, pero hay personas que simplemente ocultan sus secretos, sus miradas, sus hermosos ojos, últimamente he descubierto que hay miradas ocultas tras tus lentes, yo se que es ilógico pensar que uno pueda ver detrás de las gafas algo diferente si son transparentes, pero increíblemente, con el solo hecho de quitarte los lentes, puedo comprobar lo hermoso de tu rostro, la dulzura de tu mirada y la sonrisa en tus labios. ¿por que pasa esto? no lo se, debe ser por que al tener esta herramienta para la visión, desviá la atención de mi mirada y la concentra en ella.

Es difícil para mi, describir lo que siento cuando vea tus ojos, esa dulce  expresión en la mirada, esa ternura, esa forma de tu rostro tan redonda y tan lisa, ese cabello negro, esas mejillas carnudas, ese conjunto que cuando lo veo me derrite, oh ¡lo que ocultan tus lentes!.

¿Cuanto cuesta una bicicleta?

Hoy hice algo que desde hace mucho no hacia, sentir esa libertad, esa sensación de poder  ir a cualquier lugar, esa alegría que sentía cuando tenia 12, 13 ,14 y 15 años, cuando mi principal pasatiempo era salir a dar vueltas en bicicleta, ese vehiculo de pedal para nada contaminante, recuerdo cuando me regalaron mi primera bici, fue para  un diciembre, llego desde estados unidos en una caja, me hicieron creer que era una silla de ruedas para la bisabuela, ese 24 de  diciembre que si no estoy mal, fue el ultimo que celebramos con regalos y todo.

Recuerdo mi vieja bicicleta verde, era contra pedal, especial para hacer bicicros, casi no puedo aprender a andar sin las llantas auxiliares  y de  soporte,  era mas el miedo, pero pudieron mas las ganas, quería liberarme y eso hice. Fue en el parque que quedaba detrás de mi casa, ese mismo que ahora es la separación entre los dos carriles de la autopista oriental o calle 70 que es esta a merced de drogadictos, bandalos y que solo es usado por hinchas furibundos de los equipos de la ciudad para hacer  sus encuentros, en ese parque aprendí a pedalear y a sostenerme, recuerdo ese día por que me caí dos veces, y creo que fue la ultima vez que me caí de mi bici, desde ese día, le dedicaba varias horas en la tarde a recorrer las calles, un día por pura felicidad llegue pedaleando a Palmira, no supe como pero estuve en la entrada de las palmeras y me devolví, cuando llegue a mi casa y conté la historia no lo podían creer.

Un día, cuando simplemente cambie el pedal por la pelota naranja y en mi casa no hubo mas bicicletas, por la situación económica y por que al que le gustaba ya no tenia tiempo, desde ese día hace mas de 7 años, no montaba alguna bicicleta.

Hoy dado que tenia que ir hasta el corregimiento de la dolores en Palmira (Valle), aquí a 15 minutos de mi casa en Cali, decidí pedirle prestada la bici a mi tía e ir, sin pensar que quedaría marcado y que me daría cuenta que mi viejo encanto por el pedal seguía intacto, ahora entiendo por que me gusta ir a ver la vuelta a Colombia en bicicleta, o por que no me pierdo paradas mundiales de ciclismo, simple mente me fascina, en este momento me pregunto, ¿cuanto cuesta una bicicleta?

Rap Contra el Maltrato Animal

Escuché esta canción en el programa Planeta caracol de la cadena Básica de Caracol Radio, este programa que habla sobre el medio ambiente, en el programa de hoy trata sobre el  maltrato animal, los invito a que la escuchen, es una canción muy fuerte y deja un mensaje claro, NO AL MALTRATO ANIMAL, HUMMANOS RECAPACITEMOS SOMOS LA ESPECIE INTELIGENTE AUNQUE NO LO PAREZCA. En el video esta el link de descarga.

La Cancion se llama Humanos la hace un artista que se llama NOISY, espero que les toque el corazón, como ya lo hizo conmigo

Llego el dia..... Ubuntu 12.10 esta Aquí

Como cada 6 meses, espero como fanático acérrimo que salga la nueva versión de Ubuntu, mi distribución de Linux favorita. En este preciso instante estoy ademas de escribiendo estas lineas, actualizando mi 12.04 LTS a Ubuntu 12.10 para probarlo, solo espero que la actualización salga bien y que los problemas que tengo desde hace un año con la impresora de la papelería de mi mama hayan sido corregidos, otro día les contare como me fue en esta experiencia, pues por ahora lo dejare actualizando desde el gestor de actualizaciones automáticas y otro día lo instalare en limpio para probar todas las opciones.

 

¡Simplemente Gracias!

Hace días, escribía sobre el destino, sobre las casualidades o sobre la suerte, pues decía que había encontrado a una persona que con solo verla, lograba que en mi se despertaran sentimientos y cosas que hace mucho no sentía, hoy después de cierto tiempo, estoy aun mas convencido de que eso que pensé en ese momento se ratifica en cada instante, cada minuto, cada segundo, cada día, en que no hago sino pensar en ella. He vuelto a una antigua costumbre de contar los días, las horas y los minutos que me faltan para verla y eso me hace muy feliz. 

Es increíble como desde ese día en que todo hizo clic, mis planes incluyen a otra persona, esto no me había llegado a pasar.......... Los escasos minutos, horas, que paso junto a ella, son los mejores de cada día o de cada semana.

Aveces espero no parecer cursi para mis amigos, seguidores en redes sociales, lectores o para ella misma, pero se me hace difícil no escribir o hablar de nada mas que sea ella, cuando no hago sino pensarla. Hoy he querido escribir esto, por que necesitaba desahogarme, y mediante estas palabras puedo expresar todo lo que estoy sintiendo, sin saber exactamente lo que es, estoque siento que yo de una forma jocosa como siempre acostumbro, he llamado mariposas topográficas, haciendo honor a que ella estudia Ingeniería Topográfica. 

Si les dijera que en realidad no se que paso, pero estar así me encanta, justo ahora, lo que mas deseo es que esta sensación dure demasiado y que lo que yo estoy sintiendo así sea en una minúscula parte ella también lo este sintiendo, solo me basta decirle Gracias a NATI por estos días de felicidad total en su compañía.

Y espero no aburrirlos con  el tema, pero  necesitaba gritar a los 4 vientos que ¡me he enamorado de esta fabulosa chica!

Días lluviosos..........

En la ciudad en la que nací y en la que aun vivo, es poco regular que hayan días en que no puedas ver el índigo cielo, es raro que pasen días en que el anciano sol no nos abrace con sus cálidos brazos, es aun mas raro ver la gente y a mi mismo por la ciudad con chaquetas, buzos y abrigos para el frió, a mi personalmente me gustan estos días fríos, aunque no tenga una explicación clara del por que, los días fríos y pasados por lluvia tienen la fama de ser días perezosos, días en que la gente quiere quedarse en la cama todo el día, abrazarse con esa persona a quien quiere o simplemente como en mi caso, disfrutar del fresco con un buen abrigo y salir.

Desafortunadamente en mi Cali, para muchas personas estos días pasados por agua y por esta ola fría que tanto me gusta, no son los mejores, hay muchas personas que viven del rebusque (vender en la calle), que detestan estos días por que su única forma de conseguir dinero se ve estropeada por la lluvia, sin contar con que en esta ciudad olvidada a la voluntad de los políticos de turno, hace falta infraestructura, haciendo que con una pequeña precipitación se corte el servicio de electricidad, las calles rotas formen lagunas, las alcantarillas no den abasto y la gente salga aun menos a la calle, los que salen, crean un verdadero caos pues si sumamos todos estos factores se hace intransitable.

Estos días, también son malos para los pobres seres indefensos que habitan las calles, los humanos que no tienen un techo donde escampar y los animales que donde se hacen son ahuyentados y maltratados por humanos, ¡ha! No se como me gustan estos días, ahora que lo pienso soy un poco egoísta, al pensar que que estos días pueden ser los mejores para mi y decirle a todo el mundo que son muy buenos los días fríos y lluviosas sin pensar en todas las consecuencias y susceptibilidades puedo llegar a levantar hasta en mi mismo cuando pienso en los pobre perritos, gatitos y pajaritos que habitan en la calle.

Sobre la plaza de toros de Cañaveralejo en Cali, y de las corridas de toros en Colombia

He leído en la pagina web del periódico caleño El País, una nota en la que nos cuentan cómo la Plaza de Toros de Cañaveralejo se convertirá en un escenario multiusos para la ciudad, ya que la disputa que había entre la fundación plaza de toros y la sociedad anónima plaza de toros de Cali  desde hace al rededor de 12 años, llego a un feliz termino y la fundación le devolvió el control de la plaza y de los terrenos a la sociedad anónima. Es increíble pensar como esta sociedad piensa invertir al rededor de 15mil millones de  pesos en la modernización y adecuación de la plaza, mejorando su infraestructura, instalándole un techo corredizo y adicionalmente, piensan vender el terreno adyacente a la plaza (el parqueadero) para construir ahí un centro comercial, pero siempre  pensando en que deben permanecer las corridas de toros.

Es además increíble como en el mismo acuerdo se comprometen a seguir con la hasta ya a la mitad organizada temporada taurina 2012 - 2013, y como prometen convertir la temporada taurina de Cali en la mejor de América por que "hay que devolverle su grandeza a Canaveralejo" ha!, como me duele que este recinto de muerte tenga el nombre de un rió al que la administración de la ciudad poco o nada le haya puesto cuidado y lo este dejando morir desde sus inicios y al paso por el corregimiento la sirena.

Pero ese no es el tema que me mortifica hoy, no puedo creer que mientras el mundo esta pensado en abolir las corridas de toros y toda forma de maltrato animal, aquí en Colombia y sobre todo en Cali se este pensando en modernizar una plaza y mejorar un espectáculo, que de cultural y artístico no tiene nada, mientras en otros lugares emblemáticos para esta tradición sangrienta como en Cataluña, en España, donde la gente voto para acabar con las corridas de toros y la plaza de toros la Monumental de Barcelona, una de las mas emblemáticas de esta tradición en el mundo, fue modificada por completo para volverla en un teatro, centro artístico y centro comercial.

La plaza La monumental, cuenta con  104.576 metros cuadrados construidos y 116 establecimientos repartidos en seis plantas: tres dedicadas al espacio de compras y tres al espacio de ocio. ¿Por que en Cali, no podemos pensar en un proyecto similar? imaginense que en Cali busquen en vez de vender el lote, buscar un inversor y entregarlo en concesión, para que se construya en él, el tan comentado centro comercial, cuyo espacio de parqueadero le sirva a el escenario y el terreno no lo pierda el municipio, idea que no es para nada descabellada pues el ex alcalde de la ciudad, Jorge Ivan Ospina, quiso entregar en concesión la Plaza de Toros de Cañaveralejo con todo y sus oficinas a un inversor, para  que allí se construyera un escenario gigante para conciertos y espectáculos que tanta falta le hace a esta ciudad. Idea que des afortunada mente no tuvo eco en el consejo ni en la sociedad.

Invertir en una vetusta plaza, para tratar de mejorar un tradición que tortura a un casto toro por diversión de un grupo de "nobles", es malgastar el dinero, en Colombia esta abierto el debate y cada vez, crece más la idea de que las corridas de toros se deben terminar y que una feria sin toros si es feria.

Seria magnifico que Cali siguiera el ejemplo de otras ciudades como Bogotá o Medellin, en la primera el alcalde tomo la decisión de terminar el contrato con la fundación taurina y usar la Santa María para teatro y conciertos, y en la Segunda, aunque no las prohibieron, tanto el gobernador, como el alcalde decidieron que ninguna empresa publica patrocinara este tipo de espectáculos quitándoles el apoyo publico.

No es un secreto que detrás del "arte" de los toros hay maltrato  y opresión, aunque los amantes de esta barbarie lo nieguen, antes de estocar al toro, es clavado con banderillas para que le desgarren la piel, lo desangren y lo debiliten, ¿creen ustedes que un toro de media tonelada y hasta más en sus 4 patas, en sus 5 cabales se dejaría dominar por un hombre?.

Desafortunadamente, quienes la apoyan en Colombia son los mismos que deben tomar las decisiones, pero,  ¿que dice la ley sobre estos sitios y estos espectáculos en Colombia?

 Apartes del fallo de la corte constitucional:

"El país y la sociedad deben tratar de evolucionar hacia prácticas menos violentas contra los animales, no se fijó que de un momento a otro tenía que ordenarse la eliminación inmediata de prácticas como la muerte de los toros."

"Si bien en ellos se ejerce maltrato a un ser viviente, existe a la vez “una tradición arraigada en la cultura del país”.

“El principio de diversidad cultural prevalece y obliga a mantener la excepción establecida en la ley”.

El mismo fallo, dice que no se pueden considerar tradición si en un municipio, departamento o región del país nunca se han realizado este tipo de espectáculos,  así que sentencia a que solo en los lugares tradicionales se puedan mantener. Amparados en este fallo, es que en este  país aun contamos con esta desagradable tradición española, no propia de nuestras tierras.

Cali necesita un espacio para conciertos, eventos y que posicionen a la ciudad en el mapa de espectáculos del continente, como es que grandes artistas como Madonna, Lady Gaga y el mismo Ex Beatles Paul Mcartney quien no apoya ninguna forma de maltrato hacia los animales, visiten nuestro país y ni siquiera sepan que existe una ciudad como Cali y que no la tomen en cuenta.

Ese espacio que ocupa hoy esa plaza de toros podría estar siendo utilizado como un gran teatro cubierto o al aire libre, hay mas puristas que dirían que construir un centro comercial o una amplia zona de parqueaderos seria a la vez acabar con muchas especies de arboles que hay en esa zona, tesis con la que estoy de acuerdo, pero que no comparto para este caso del todo, pues por experiencias anteriores se que muchos de estos arboles pueden ser con el debido tratamiento, trasladados a otros sitios, pues para la construcción del MIO hubo varios arboles tras plantados y fueron de forma satisfactoria, además, ¿por que no diseñar el centro comercial, o la edificación que piensan hacer ahí, respetando los arboles o el mayor numero de arboles posibles?.

Insisto la plaza de toros de Cali debe convertirse en un escenario multi escénico en el que puedan hacer cualquier tipo de espectáculo ante un gran numero de espectadores, al estilo del famoso Stapples Center del Los Angeles en USA,  aunque sea una idea muy utópica.

Creo que ese acuerdo no es lo que necesita esta ciudad ni nuestra sociedad, debemos mirar mas hacia el futuro y pensar en que es lo mejor para la ciudad. Y desde mi punto de vista, esta es la mejor idea.

Las cinco vocales

Algo que les quiero compartir, pues apenas lo leí me pareció fascinante.

La famosa escritora española Lucía Echevarría, ganadora del Premio Planeta, dijo en una entrevista, que 'murciélago' era la única palabra en el idioma español-castellano que contenía las 5 vocales.

Un lector, José Fernando Blanco Sánchez, envió la siguiente carta al periódico ABC para regocijo del público lector que tuviera la suerte de leer el comentario.

Carta al director del diario ABC:

Acabo de ver en la televisión estatal a Lucía Echevarría diciendo que 'murciélago' es la única palabra en nuestro idioma que tiene las cinco vocales. 

Mi estimada señora, piense un poco y controle su 'euforia'. Un 'escuálido' 'arquitecto' llamado 'Aurelio' o 'Eulalio', no recuerdo, dice que lo más 'auténtico' es tener un 'abuelito' que lleve un traje 'reticulado' y siga el 'arquetipo' de aquel viejo 'reumático' y 'repudiado', que 'consiguiera' en su tiempo, ser 'esquilado' por un 'comunicante', que cometió 'adulterio' con una 'encubridora' cerca del 'estanquillo', sin usar 'estimulador'.


Señora escritora, si el 'peliagudo' 'enunciado' de la 'ecuación' la deja 'irresoluta', olvide su 'menstruación' y piense de modo 'jerárquico'. No se atragante con esta 'perturbación', que no va con su 'milonguera' y 'meticulosa' 'educación'.


Y repita conmigo, como diría Cantinflas:


¡Lo que es la falta de ignorancia!

casualidades, destino, coincidencia?

Creo que mucha gente le llama destino, otros coincidencia, otros una simple casualidad, yo no sabría como definirlo, solo sabría decir que hay momentos, personas, situaciones, que pasan y te cambian de un momento a otro, te dejan marcado o simplemente llegan para llenar ese lugar que sentías vació.

Hoy me anime a escribir estos pocos renglones ya que en este mismo instante me estoy sintiendo así. No soy persona que cambie mucho en su vida, siempre he sido por el contrario, alguien muy chapado a la antigua en muchos casos y no me gustan ciertas cosas. Había tomado la decisión de  estar solo mucho tiempo, pero en ese solitario camino, me tropecé por casualidad con alguien, ese alguien que me ha hecho sentir cosas, sensaciones, sentimientos inexplicables que hace mas de 3 años no sentía, y que ahora los siento con mucha mas intensidad que nunca, ese alguien que de una y mil formas hace que el vació que sentía se este llenando a una velocidad exorbitante, que hace que quiera estar conectado a la web, a los chats todo el día para poder saber de ella.

No se si es una casualidad, una coincidencia o es el destino, pero que situación tan afortunada, solo espero que si ella lee esto, este sintiendo lo mismo que yo.

No creo en el destino, ni en la suerte ni en las casualidades, pero que buena jugada me da la vida justo ahora.

A la Espera del nuevo UBUNTU!!!!!!

Me dirán aficionado o fanático, o que se yo, pero cada 6 meses desde hace unos 4 años, espero la salida a la luz de una nueva versión de uno de mis sistemas operativos SO favoritos, Ubuntu, aunque también uso Debian, Fedora y otros, en los computadores de mi casa y en mi portátil siempre he tenido instalado Ubuntu, pues me parece fácil de manejar, de instalarle programas y por que creo que así debe ser linux, y cualquier sistema operativo, fácil de utilizar.

Estoy de acuerdo en que hay otras distribuciones linux que son mas estables, mas robustas, pero mas complicadas en su uso, un usuario normal no puede usarla sin conocimientos intermedios de informática, ya que muchas veces las instalaciones se vuelven tediosas a punta de comandos en nuestra querida terminal.

Por eso hoy quería contarle que el próximo 18 de octubre CANONICAL lanzara el nuevo Ubuntu 12.10 que en esta oportunidad no he querido probar, pues cuando sale la versión final yo ya he instalado las beta, las RC y casi todas las actualizaciones de mejora, quiero saber como me van a sorprender o decepcionar, que tal su interfaz grafica, su estabilidad y todo lo demas.

Quiero invitarlos a que usen, prueben, una distribución basada en linux, si no son muy expertos les recomiendo ubuntu.

Es falso eso de que linux no funciona bien, o no reproduce todos los formatos, prácticamente toda distribución de linux, desde el momento en que la instalas esta lista para trabajar, viene con suit ofimática, normalmente libre oficce, jugos y controladores, y con un click o la primera actualización, queda lista, ademas existen miles de aprogramas gratuitos o pagos que la comunidad del software  libre crea y mantiene y que en muchos casos son mejores que los otros?

Sabían que Android es una distribución linux?

La nueva version de ubuntu se llamara UBUNTU 12.10 Quantal Quetzal los invito a descargarla.

Si quieres saber más de linux, de ubuntu, android o este tema en especial escriban en los comentarios o a mi twitter.

Yo por ahora, solo se que ese día actualizare mi ubuntu 12.04 Precise Pangolin a ver que tal, y, si no funciona correctamente formateare todo e instalare desde 0, puede parecer aburrido, pero me gusta y cada 6 meses eso hago.

Algo que me molesta......!

Hay cosas que me desesperan mucho, que llegan a ser irritantes para mi, por ejemplo, la gente que va en el metro, en el tren, en el transporte masivo, escuchando música a todo volumen, sin importarle lo que puedan pensar las demás personas de lo que estén escuchando, si les molesta o no el ruido, o les agrada el genero que escuchan. Siempre me pregunto  ¿por que no usan audífonos y ya?

Cual es la necesidad que tienen sobre todos los mas jóvenes que yo, de poner a todo el mundo a escuchar sus ruidos estridentes? que a ellos les guste el regueton, el rock, la salsa, es problema de ellos, pero por que tengo que soportarlo yo cuando en ves de escuchar eso, estoy escuchando radio, mi música, meditando, hablando con otras personas o simplemente leyendo? 

No se si eso les ha pasado, pero a mi esas cosas me molestan, me irritan. Me irritan tanto como las personas que se inventan palabras o usan palabras con un significado para decir otras cosas,por ejemplo en el trabajo, la jefe de calidad dice eso se sublimino, para decir que el color de X pedazo de hilo o tela o cocido cambio de color por efecto del calor, he buscado en todo lado y no he podido encontrar esa palabra, me molesta que la use.

Me gustaría saber a ustedes que les disgusta o les molesta que hagan las otras personas.