de UBUNTU a FEDORA

Siempre  he comentado que soy usuario 100% de linux, desde que lo uso hace unos 6 años, he usado como distribución única y principal ubuntu en la versión mas actualizada que exista hasta el momento, siempre he probado mediante virtualización con VirtualBox, otras distribuciones como gentoo, mandriva, suse, fedora, siendo suse, la única que tuve en mi viejo laptop como opción principal durante  algún tiempo, en el equipo de escritorio de mi casa en el cual hay instalada un impresora en red RICOH AFICIO 2027 (de esas que son fotocopiadoras gigantes) siempre tuve la mencionada ubuntu ya que me parecía mas fácil para que mis padres,sobre todo mi mama la utilizara, así viví feliz durante mucho tiempo, hasta que mi papa me pidió que le instalara ubuntu también a el en su computador aunque con algunas dudas pues el es coleccionista de música, y hay ciertos software que usaba que no existían como tal en linux, así que procedí también a instalarle VirtualBox con windows xp mientras se iba acostumbrando y encontrábamos los programas similares en  el mundo libre del  GNU.

Durante  1 año, en el caso de mi mama 1,5 y en el caso de mi papa 1 mas o menos, les iba actualizando sus equipos cada 6 meses cuando CANONICAL, liberaba una nueva versión del tan  querido UBUNTU, los iba acostumbrando a los cambios visuales, de programas (por ej. openoffice por libreoffice), entre otras muchas cosas, hasta que salio ubuntu 10.10 Maverick Meerkat donde me toco parar las actualizaciones, por lo menos en los equipos de la casa (el de mi papa y mi mama) por que en las siguientes versiones de ubuntu 11.04 y demás, no funcionaba la susodicha fotocopiadora, pues por alguna razón, se instalaba normal el controlador pero al imprimir marcaba un error adobeps o algo así, asique para no molestar les deje así y en mi laptop seguí actualizando pues no necesitaba imprimir constantemente.

Paso el tiempo y ahora me encuentro con que para esa distro ya no hay soporte y no tengo mas actualizaciones así que hace meses los compu de mis padres se quedaron obsoletos en su sistema operativo, busque, busque y busque la solución al problema y no la hallaba, instale en virtualbox varias otras distros, empezando por DEBIAN y nada el mismo problema, por alguna razón nunca probé fedora 15 o 16 que estaban ya por esos días, en fin, segun varios blogs y foros en la web, ese problema era de CUPS (el manejador de  impresoras y drivers de linux) y no de las distribuciones, osea que el problema estaba en el KERNEL LINUX, ayer por alguna extraña razón, yo diria que por estar conversando con mi mama, cometí un error en la terminal y desinstale todo el entorno gráfico de mi ubuntu 12.10, así que como mi laptop es mi principal herramienta de trabajo, me dispuse a solucionarle el problema, pero decidí probar instalar el FEDORA17 en 64bits que había descargado el día anterior así que procedí.

Al terminar de instalar (como a los 15 minutos, algo que me pareció EXTRA RÁPIDO), verifique que mi configuración de home estuviera ahí y procedí a hacer la prueba reina, instalar la impresora y ¡HO! sorpresa FUNCIONO, así que pasada esta prueba instale todos los programas y probé y ¡HO! segunda sorpresa, todo funcionaba mas rápido, de lo normal, me costo acostumbrarme a gnome shell, de  resto, nada.

Ahora mismo, le estoy actualizando el equipo a mi mama, y listo una distribución de actualizada de linux que me funciona.

¡NO SE POR QUE , NO SE ME OCURRIO PROBRAR FEDORA ANTES! se que es considerada de las mejores, pero no me atrevía y miren.

¿Que es un mango?

¿Que es un mango? según el wikipedia "el mango es una fruta de la Zona Intertropical de pulpa carnosa y dulce. Destaca entre sus principales características su buen sabor (más dulce que el de otros frutos como la sandía).

Ésta puede ser o no fibrosa, siendo la variedad llamada "mango de hilacha" la que mayor cantidad de fibra contiene. Es una fruta normalmente de color verde en un principio, y amarillo o naranja cuando está madura, de sabor medianamente ácido cuando no ha madurado completamente. De origen asiático, principalmente de la India, comprende numerosas variedades, muchas de ellas obtenidas por injerto, como las que aparecen en la imagen del cuadro taxonómico (probablemente, mangos Thompson, que constituye una de las variedades más extendidas)."

Pero hablando a "calzón quitao" el mango es ese fruto delicioso que a muchos les gusta verde y ácido, acompañado con sal y limón y a los más extra vagantes hasta leche condensada y canela. A otros tantos les gusta maduro amarillo casi naranja dulce como el azúcar de caña pues en este estado se puede consumir en jugo o simplemente en trozos que si los acompañas con otras frutas podrías hacer una deliciosa ensalada de frutas. Les aseguro que en la mayoría de los casos, un picadillo de mango, un buen jugo o una ensalada con este, les podría sacar de apuros con una visita o un simple casio de hambre.

Por otro lado, el mango, esta deliciosa fruta que hoy es protagonista de esta historia, en muchos países como en Colombia, es no solo una fruta, !NO¡, es también la fuente de ingreso de muchas personas no solo en los campos cultivándolo, si no también en las ciudades y en las barriadas vendiéndolo en sus diferentes presentaciones. En Santiago de Cali por ejemplo es común o como diría un ex jefe, parte del paisaje, encontrar casi que en cada esquina según  el sector, en las entradas de los centros comerciales y sitios concurridos por los propios y extraños de la ciudad, al señor o la señora vendiendo el mango viche con sal y limón, en trozos o como es la nueva moda en "ceviche", hum! que delicia tan solo escribiéndolo se me hace agua la boca; también es normal pero no tan común, encontrar que vendan en la calle el delicioso jugo de mango, que puede ser natural, sin azúcar, con Kola Granulada, en agua, sin leche, de muchas formas, pero lo importante, esta fruta, de  una u otra forma le genera ingresos y sustento a muchas familias en Cali y estoy seguro que en muchas otras ciudades del país tambien.

Pero el mango no es solo una fruta deliciosa, también es un árbol que puede llegar a generar una muy buena sombra, es una especie de árbol que sirve para contra restar incendios, puede  alcanzar hasta los 30 metros de altura (nunca he visto uno tan alto), su hermoso follaje es tan tupido que aveces es difícil encontrar los mismos mangos cuando no están "jechos", sirve de refugio para aves, lagartos y demás animales silvestres. Muchos de ustedes no se imagina lo rico que es ir por la calle y ver un árbol de mango cargado de sus frutos y uno poder de una forma educada con el árbol, sin maltratarlo y ojala en las mañanas temprano o bien entrada la tarde para que no sufra, y tomarle muchos de sus mangos y comerlos bajo su sobra disfrutando del fresco.

Mis padres me cuentan que antes, en Cali y muchas zonas del Valle del  Cauca, era más común que ahora encontrar arboles de mango por las calles, en las casas, en los parques, en los lotes baldíos, pero que con la llegada de la modernidad, de la era del cemento, se fueron talando hasta reducirlos y casi desaparecer en algunos sectores de las grandes ciudades y municipios, mi papa me cuenta que hace algunos años, uno iba por las calles y recogía los magos del suelo y los comía y que vivían tan hastiados de mango, guama, guayaba papaya que la novedad era no comerlos, o no poder  disfrutar de los meses de cosecha, mi mama me cuenta como en los patios de las casas había limones, mangos guamas y hasta guanábanas, ¡que rico poder volver a esas épocas frutales!.

Lastima que muchos de los arboles frutales que  quedan en nuestras ciudades, sean siempre maltratados a punta de piedras y de personas inconscientes que toman su frutos a des horas.

Mi papa siempre me ha dicho que cada estudiante que se gradué de bachillerato debería sembrar un árbol frutal en la ciudad, que así estaríamos llenos de frutas, sombra y oxigeno en la ciudad, yo siempre le digo, y donde quedan las ceibas, los samanes, los chiminangos  y los hermosos guayacanes?. Hoy me gustaría invitarlos a todos a que germinen una semilla de un mango en casa, lo cuiden y cuando este grande  los trasplante a un parque o un lugar donde no valla a incomodar y lo sembremos, en las aceras de las grandes avenidas y lo cuidemos hasta que este en  una edad que pueda cuidarse solo, así en algunos años estaremos llenos de deliciosos mangos.

Que  tal si en ves de que cada uno ponga un granito de arena, cada uno colocara una semilla? el mundo esta lleno de desiertos volvámoslos un bosque y ojala frutal, por que después de todo ¿que es un mango?



Referencias:
Viche  o biche http://www.eltiempo.com/archivo/documento/MAM-1282533
Baldio:http://www.supernotariado.gov.co/
Mango: Mangifera indica

Este escrito fue inspirado  mientras caminaba de la mano de mi novia por la universidad del valle cuyo campus esta lleno de arboles de  mango y ella, andaba antojada de comerlos y me puso a que le bajara frutos de los arboles.

¡Te quiero, te extrañare, estoy feliz por ti!

¿Como se llama esa sensación de felicidad y tristeza que puede uno llegar a sentir al mismo tiempo? No lo se, solo se que en este  preciso momento me estoy sintiendo así, estoy feliz por que mi mejor amiga, mi hermana, mi compañera desde siempre  viaja hoy a seguir su sueño hacia la Argentina, va a estudiar en ese país, en su capital, en Buenos Aires, esto me tiene inmensamente feliz por que ya era hora de que ella tomara esa decisión, pero por otro lado me tiene muy triste por que en mucho tiempo no la podre ver, por que no la tendré cerca cuando la necesite, por que cuando quiera de sus concejos, de su compañía de su ayuda, de  su sonrisa, ¡ha! si, es difícil describir esta sensación. 

Lo importante es que le deseo a mi Angela, con todo mi amor y mi corazón éxitos en su nueva etapa, buena vibra, que aprenda mucho, que crezca aun mas como persona, que no pase trabajos y si aparecen problemas pueda sortearlos con facilidad, en todos estos años de conocerte  siempre te he considerado la persona mejor preparada para todo eso, espero poder ir a verte  y que vamos juntos a ver le luthiers, conoce la ciudad de la furia por que yo espero poder  ir a conocerla pronto y que mejor guiá que tu?

Actualización:

Al parecer, existe  una palabra en el español para describir esa sensación, esta palabra es saudade, me la dijo mi querida amiga Brigitte @briarango ella como buena estudiante de literatura la conoce, aquí les dejo la definición:

Saudade: (del portugués saudade)1 es un vocablo de difícil definición incorporado al español empleado en portugués y también en lengua gallega, que expresa un sentimiento afectivo primario, próximo a la melancolía, estimulado por la distancia temporal o espacial a algo amado y que implica el deseo de resolver esa distancia. A menudo conlleva el conocimiento reprimido de saber que aquello que se extraña quizás nunca volverá.

segun la RAE:

saudade.

(Del port. saudade).

1. f. Soledad, nostalgia, añoranza.

Real Academia Española © Todos los derechos reservados

De Cali y su cultura

Era 5 de julio del año 2011 cuando escribí lo que pensaba sobre el civismo de la gente de Cali y muchos temas de ciudad, no recuerdo los motivas o razones que me llevaron a escribirlo, pero hoy he querido reciclar esa entrada y volverla a re publicar esperando, que les guste y que dejen su comentario.  

¿Tuit o Trino, cual es la correcta?

Hace poco mas de un mes, exactamente  el 21 de septiembre del presente año, leí en la pagina del diario español, ABC que la Real Academia Española había aceptado para la nueva edición del diccionario oficial de la lengua castellana o Español que se publicara en el año 2014, las palabras "tuitear", "tuiteo", "tuit" y "tuitero", haciendo referencia a la red social Twitter a propósito del libro que publicara "Escribir en Internet. Guía para los nuevos medios y las redes sociales", para conmemorar los trecientos años de esta institución. 

Hoy, me pregunto, por que sigo escuchando y leyendo trino, trinar, trinó, cuando se refieren una publicación en esta red social de micro blog  (blog  también fue aceptada y saldrá en la misma actualización del diccionario) si ya tenemos una palabra en español para esto?.

Me tome la libertad hoy o como dice mi amigo @andrestropolog, por el desocupe de buscar en la pagina web de la RAE la palabra trinar y me encontré con que su significado tiene que ver el sonido o gorjeo de los pájaros, y no con algún escrito o frase o palabras o nada, así que llegue a la conclusión de que dado que el logo de esta red social es una pajarito, alguien asocio esta palabra, con el acto de publicar mensajes o blog de 140 caracteres en twitter.

El propósito de este escrito hoy, no es otro que el de dejar en claro el significado de estas palabras, con la esperanza de que todos dejemos de trinar (hacer ruido) y empecemos a tuitear, pero como no queremos pelear, diré que las palabras tuit, tuitear, tuiteo, tuitero, hacen referencia al escribir en twitter, mientra que trino, lo podemos asociar con el sonido característico de silbido o gorjeo depajara que emiten nuestros smarth phones, tablets, y aplicaciones para el computador, cuando nos hacen una mención en un tuit.

  

Y por si lo no sabían (hasta antes de escribir este texto no lo sabia) la Real Academia Española tienen cuenta en twitter @RAEinforma en el que pueden encontrar información, historia de la lengua y más.

Fuentes, dar clic para ser dirigido:

Significado de trino según el diccionario de la RAE

Noticia original del diario ABC (mi principal fuente)

Confirmación de  la información en estandarte.com

Mousse vegana de chocolate

Hoy les traigo una deliciosa receta vegetariana, para que se diviertan en la cocina y coman delicioso y saludable, se trata de un musse de  chocolate FANTASTICO

Aquí la receta:

Ingredientes

• 300 gramos de tofu blando
• 150 gramos de chocolate negro

Preparación

Si el chocolate es en barra, lo calentamos en un cazo a fuego lento para que se derrita. Es importante remover constantemente con una cuchara de madera para que no se pegue al fondo de la cazuela. Una vez deshecho el chocolate lo reservamos. Si el chocolate es en polvo, este paso no es necesario.

Batimos el bloque de tofu blando con la batidora hasta conseguir una textura homogénea y suave.

Añadimos entonces el chocolate que hemos preparado y volvemos a batirlo todo junto hasta que se mezcle bien.

Podemos añadir un poco de azúcar para darle dulzor, depende del gusto de cada cual. Si lo tuyo no es el chocolate amargo, entonces añade un poco de azúcar.

Pondremos la mousse de chocolate en tacitas pequeños y dejamos en el frigorífico una hora y medía antes de servir.

Comentarios a la receta

Al servirlo lo podemos acompañar de trocitos de fresa o de plátano. Podemos decorar esta mousse de chocolate vegana por ejemplo con virutas de chocolate o lo que tengamos más a mano.

espero les guste!!!!