miércoles, 31 de octubre de 2012

De Cali y su cultura

Era 5 de julio del año 2011 cuando escribí lo que pensaba sobre el civismo de la gente de Cali y muchos temas de ciudad, no recuerdo los motivas o razones que me llevaron a escribirlo, pero hoy he querido reciclar esa entrada y volverla a re publicar esperando, que les guste y que dejen su comentario.  




¿Tuit o Trino, cual es la correcta?

Hace poco mas de un mes, exactamente  el 21 de septiembre del presente año, leí en la pagina del diario español, ABC que la Real Academia Española había aceptado para la nueva edición del diccionario oficial de la lengua castellana o Español que se publicara en el año 2014, las palabras "tuitear", "tuiteo", "tuit" y "tuitero", haciendo referencia a la red social Twitter a propósito del libro que publicara "Escribir en Internet. Guía para los nuevos medios y las redes sociales", para conmemorar los trecientos años de esta institución. 



Hoy, me pregunto, por que sigo escuchando y leyendo trino, trinar, trinó, cuando se refieren una publicación en esta red social de micro blog  (blog  también fue aceptada y saldrá en la misma actualización del diccionario) si ya tenemos una palabra en español para esto?.

Me tome la libertad hoy o como dice mi amigo @andrestropolog, por el desocupe de buscar en la pagina web de la RAE la palabra trinar y me encontré con que su significado tiene que ver el sonido o gorjeo de los pájaros, y no con algún escrito o frase o palabras o nada, así que llegue a la conclusión de que dado que el logo de esta red social es una pajarito, alguien asocio esta palabra, con el acto de publicar mensajes o blog de 140 caracteres en twitter.
El propósito de este escrito hoy, no es otro que el de dejar en claro el significado de estas palabras, con la esperanza de que todos dejemos de trinar (hacer ruido) y empecemos a tuitear, pero como no queremos pelear, diré que las palabras tuit, tuitear, tuiteo, tuitero, hacen referencia al escribir en twitter, mientra que trino, lo podemos asociar con el sonido característico de silbido o gorjeo depajara que emiten nuestros smarth phones, tablets, y aplicaciones para el computador, cuando nos hacen una mención en un tuit.
  
Y por si lo no sabían (hasta antes de escribir este texto no lo sabia) la Real Academia Española tienen cuenta en twitter @RAEinforma en el que pueden encontrar información, historia de la lengua y más.

Fuentes, dar clic para ser dirigido:


domingo, 28 de octubre de 2012

Mousse vegana de chocolate

Hoy les traigo una deliciosa receta vegetariana, para que se diviertan en la cocina y coman delicioso y saludable, se trata de un musse de  chocolate FANTASTICO

Aquí la receta:


Ingredientes

  • 300 gramos de tofu blando
  • 150 gramos de chocolate negro

Preparación

Si el chocolate es en barra, lo calentamos en un cazo a fuego lento para que se derrita. Es importante remover constantemente con una cuchara de madera para que no se pegue al fondo de la cazuela. Una vez deshecho el chocolate lo reservamos. Si el chocolate es en polvo, este paso no es necesario.
Batimos el bloque de tofu blando con la batidora hasta conseguir una textura homogénea y suave.
Añadimos entonces el chocolate que hemos preparado y volvemos a batirlo todo junto hasta que se mezcle bien.
Podemos añadir un poco de azúcar para darle dulzor, depende del gusto de cada cual. Si lo tuyo no es el chocolate amargo, entonces añade un poco de azúcar.
Pondremos la mousse de chocolate en tacitas pequeños y dejamos en el frigorífico una hora y medía antes de servir.

Comentarios a la receta

Al servirlo lo podemos acompañar de trocitos de fresa o de plátano. Podemos decorar esta mousse de chocolate vegana por ejemplo con virutas de chocolate o lo que tengamos más a mano.

espero les guste!!!!

¡Lo que ocultan tus lentes!

Nunca había caído en la cuenta, lo mucho que unos lentes pueden hacer cambiar un rostro, llevo muchos años usando gafas por prescripción medica, así que ya me acostumbre a usarlas, yo siento que me veo igual con o sin ellas, pero hay personas que simplemente ocultan sus secretos, sus miradas, sus hermosos ojos, últimamente he descubierto que hay miradas ocultas tras tus lentes, yo se que es ilógico pensar que uno pueda ver detrás de las gafas algo diferente si son transparentes, pero increíblemente, con el solo hecho de quitarte los lentes, puedo comprobar lo hermoso de tu rostro, la dulzura de tu mirada y la sonrisa en tus labios. ¿por que pasa esto? no lo se, debe ser por que al tener esta herramienta para la visión, desviá la atención de mi mirada y la concentra en ella.

Es difícil para mi, describir lo que siento cuando vea tus ojos, esa dulce  expresión en la mirada, esa ternura, esa forma de tu rostro tan redonda y tan lisa, ese cabello negro, esas mejillas carnudas, ese conjunto que cuando lo veo me derrite, oh ¡lo que ocultan tus lentes!.

sábado, 27 de octubre de 2012

¿Cuanto cuesta una bicicleta?


Hoy hice algo que desde hace mucho no hacia, sentir esa libertad, esa sensación de poder  ir a cualquier lugar, esa alegría que sentía cuando tenia 12, 13 ,14 y 15 años, cuando mi principal pasatiempo era salir a dar vueltas en bicicleta, ese vehiculo de pedal para nada contaminante, recuerdo cuando me regalaron mi primera bici, fue para  un diciembre, llego desde estados unidos en una caja, me hicieron creer que era una silla de ruedas para la bisabuela, ese 24 de  diciembre que si no estoy mal, fue el ultimo que celebramos con regalos y todo.

Recuerdo mi vieja bicicleta verde, era contra pedal, especial para hacer bicicros, casi no puedo aprender a andar sin las llantas auxiliares  y de  soporte,  era mas el miedo, pero pudieron mas las ganas, quería liberarme y eso hice. Fue en el parque que quedaba detrás de mi casa, ese mismo que ahora es la separación entre los dos carriles de la autopista oriental o calle 70 que es esta a merced de drogadictos, bandalos y que solo es usado por hinchas furibundos de los equipos de la ciudad para hacer  sus encuentros, en ese parque aprendí a pedalear y a sostenerme, recuerdo ese día por que me caí dos veces, y creo que fue la ultima vez que me caí de mi bici, desde ese día, le dedicaba varias horas en la tarde a recorrer las calles, un día por pura felicidad llegue pedaleando a Palmira, no supe como pero estuve en la entrada de las palmeras y me devolví, cuando llegue a mi casa y conté la historia no lo podían creer.

Un día, cuando simplemente cambie el pedal por la pelota naranja y en mi casa no hubo mas bicicletas, por la situación económica y por que al que le gustaba ya no tenia tiempo, desde ese día hace mas de 7 años, no montaba alguna bicicleta.

Hoy dado que tenia que ir hasta el corregimiento de la dolores en Palmira (Valle), aquí a 15 minutos de mi casa en Cali, decidí pedirle prestada la bici a mi tía e ir, sin pensar que quedaría marcado y que me daría cuenta que mi viejo encanto por el pedal seguía intacto, ahora entiendo por que me gusta ir a ver la vuelta a Colombia en bicicleta, o por que no me pierdo paradas mundiales de ciclismo, simple mente me fascina, en este momento me pregunto, ¿cuanto cuesta una bicicleta?

sábado, 20 de octubre de 2012

Rap Contra el Maltrato Animal


Escuché esta canción en el programa Planeta caracol de la cadena Básica de Caracol Radio, este programa que habla sobre el medio ambiente, en el programa de hoy trata sobre el  maltrato animal, los invito a que la escuchen, es una canción muy fuerte y deja un mensaje claro, NO AL MALTRATO ANIMAL, HUMMANOS RECAPACITEMOS SOMOS LA ESPECIE INTELIGENTE AUNQUE NO LO PAREZCA. En el video esta el link de descarga.

La Cancion se llama Humanos la hace un artista que se llama NOISY, espero que les toque el corazón, como ya lo hizo conmigo